ตรารับรองฮาลาล สำหรับสินค้าสมุนไพรไทย เจ้าของแบรนด์ควรรู้อะไรก่อนตัดสินใจขอ

เจ้าของแบรนด์สมุนไพรบางรายที่วางแผนขยายตลาดไปยังกลุ่มผู้บริโภคมุสลิม ทั้งในประเทศและตลาดส่งออก มักเริ่มถามถึง "ตรารับรองฮาลาล" ควบคู่ไปกับการขึ้นทะเบียน อย. บทความนี้ชวนทำความเข้าใจว่าตรารับรองฮาลาลคืออะไร ต่างจากเลขทะเบียน อย. อย่างไร และมีอะไรบ้างที่ควรรู้ก่อนตัดสินใจขอ

1. ตรารับรองฮาลาลคืออะไร

ตรารับรองฮาลาลเป็นเครื่องหมายที่ยืนยันว่ากระบวนการผลิตสินค้าชิ้นนั้น ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงขั้นตอนการผลิต เป็นไปตามหลักการที่ศาสนาอิสลามอนุญาต ไม่ใช่เครื่องหมายที่บอกคุณภาพหรือสรรพคุณของสินค้า และไม่ใช่ข้อบังคับตามกฎหมายสำหรับสินค้าทุกประเภท แต่เป็นเครื่องหมายที่ช่วยให้ผู้บริโภคกลุ่มนี้มั่นใจในการเลือกซื้อ

2. ใครเป็นผู้ออกตรารับรองฮาลาลในประเทศไทย

ในประเทศไทย หน่วยงานหลักที่ดูแลการออกเครื่องหมายฮาลาลคือสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย ร่วมกับคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด ผู้ประกอบการที่สนใจต้องยื่นคำขอและผ่านการตรวจสอบกระบวนการผลิตตามหลักเกณฑ์ที่หน่วยงานนี้กำหนดโดยตรง ไม่ใช่หน่วยงานเดียวกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

3. ฮาลาลกับเลขทะเบียน อย. ต่างกันอย่างไร

ทั้งสองเรื่องเป็นคนละหน่วยงานและตอบคำถามคนละเรื่อง เลขทะเบียน อย. ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์ได้ขึ้นทะเบียนถูกต้องตามกฎหมายอาหารหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ ส่วนตรารับรองฮาลาลยืนยันเรื่องความสอดคล้องกับหลักศาสนาอิสลามในกระบวนการผลิต การมีเลขทะเบียน อย. ไม่ได้แปลว่าจะได้ตรารับรองฮาลาลโดยอัตโนมัติ และการขอทั้งสองอย่างเป็นกระบวนการที่แยกจากกัน

4. สิ่งที่มักถูกตรวจสอบก่อนได้รับตรารับรอง

• แหล่งที่มาของวัตถุดิบ ต้องตรวจสอบย้อนกลับได้ว่าไม่มีส่วนประกอบที่ต้องห้ามปะปน
• กระบวนการผลิตและอุปกรณ์ รวมถึงการทำความสะอาดสายการผลิตเพื่อป้องกันการปนเปื้อนข้าม
• การจัดเก็บและขนส่ง ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงสินค้าสำเร็จรูป
• บรรจุภัณฑ์และฉลาก ต้องสอดคล้องกับหลักเกณฑ์ที่หน่วยงานผู้ออกใบรับรองกำหนด

รายละเอียดที่ต้องเตรียมแตกต่างกันไปตามประเภทสินค้าและสูตร ควรสอบถามหน่วยงานผู้ออกใบรับรองโดยตรงเพื่อความถูกต้องล่าสุด

5. ใครควรพิจารณาเรื่องนี้ก่อน และใครยังไม่จำเป็น

แบรนด์ที่วางแผนขายในพื้นที่ที่มีผู้บริโภคมุสลิมเป็นกลุ่มหลัก หรือมีแผนส่งออกไปยังตลาดที่ให้ความสำคัญกับเครื่องหมายนี้ มักพิจารณาเรื่องนี้ตั้งแต่ช่วงวางแผนสูตรและวัตถุดิบ ส่วนแบรนด์ที่ยังทดลองตลาดในประเทศเป็นกลุ่มแรก อาจยังไม่จำเป็นต้องเริ่มขอในทันที และสามารถวางแผนเพิ่มภายหลังเมื่อสินค้าเริ่มขยายตลาดได้ชัดเจนขึ้น

6. ลำดับที่ควรทำก่อนตัดสินใจขอ

• ตรวจสอบก่อนว่ากลุ่มลูกค้าเป้าหมายและตลาดที่วางแผนไปให้ความสำคัญกับเครื่องหมายนี้มากน้อยแค่ไหน
• ทบทวนสูตรและแหล่งวัตถุดิบร่วมกับโรงงาน OEM ว่ามีส่วนประกอบใดที่ต้องปรับก่อนหรือไม่
• สอบถามขั้นตอนและเอกสารที่ต้องเตรียมกับหน่วยงานผู้ออกใบรับรองโดยตรง เนื่องจากรายละเอียดและระยะเวลาขึ้นกับหลายปัจจัย
• วางแผนเรื่องนี้คู่ขนานไปกับการขึ้นทะเบียน อย. ไม่ใช่รอให้เสร็จอย่างใดอย่างหนึ่งก่อน

คำถามที่พบบ่อย

สินค้าที่ไม่มีตรารับรองฮาลาลขายไม่ได้ใช่ไหม
ไม่ใช่ สินค้ายังขายได้ตามปกติในตลาดทั่วไปตราบใดที่ขึ้นทะเบียนถูกต้องตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง เพียงแต่จะไม่สามารถติดตรารับรองฮาลาลบนฉลากได้หากยังไม่ผ่านการรับรอง

ต้องขอตรารับรองฮาลาลก่อนขึ้นทะเบียน อย. หรือไม่
ไม่จำเป็นต้องเรียงลำดับก่อนหลัง ทั้งสองเป็นกระบวนการที่แยกจากกันและสามารถวางแผนคู่ขนานกันได้ตามความพร้อมของแบรนด์

ทีมงานช่วยเรื่องนี้ได้อย่างไร
ติดต่อทีมงานเพื่อพูดคุยเรื่องสูตรและแนวทางเตรียมความพร้อมก่อนตัดสินใจยื่นขอเครื่องหมายรับรองกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้โดยตรง

ติดต่อทีมงาน

โทร 085-742-6940 หรือ 080-196-6586 · อีเมล thaiherbalstandard@gmail.com หรือ thaiherbal.ths@gmail.com · Facebook และ LINE ของ Thai Herbal Standard